Buah Melaka

Ni satu lagi.....

Hasil air tangan isteriku...

Bahan-bahan:

1.    Tepung pulut

2.    Gula Melaka dipotong kecil-kecil

3.    Kelapa parut putih digaul garam

4.    Pewarna hijau

5.    Air

Cara-Cara:

1.    Gaul tepung dengan air dan masukkan pewarna hijau..gaul sehingga tepung menjadi doh.

2.    Bentukkan bulat-bulat kemudian leperkan sedikit dan masukkan gula Melaka yang dipotong kecil di tengah-tengahnya kemudian bulatkan balik

3.    Kemudian masukkan ke dalam air yang direbus sehingga timbul kemudian angkat dan gaulkan di dalam kelapa parut tadi.

4.    Sedia untuk ‘dingap’!!!

Sedappppppppppp!!!!!

Cek Mek Molek

Assalammmualaikum..

Lama betul la tak update blog neh..ntah apa yg difikir pon tak tau..tapi yg pentingnya..makan makan dan makan..utk hidup..bukan hidup untuk makan...

So, boys and girls..ladies and gentlemen...oleh kerana diasak beberapa kali oleh Chef Nadiah beberapa kali untuk menyiarkan kuih tradisional tempatan..nah ..amek kau..!! (ayat Ameera - boboiboy kuasa tiga amekkkauu!!)...

Bahan-bahan :-

Ubi keledek

Tepung gandum

Gula secukupnya untuk inti

Cara-cara

1. Ubi direbus hingga lembut dan dikupas. Kemudian lenyek hingga betul-betul lumat (semasa tengah panas-panas lagi) dan dicampurkan dgn gandum sedikit demi sedikit dan uli hingga jadi doh. Bulatkan doh kecil-kecil menjadi bujur .
2. Kemudian doh tadi dileperkan dan masukkan sedikit gula dan bentukkannya semula  menjadi bujur. Setelah itu bolehlah digorengkan di dalam kuali yang berisi minyak yang panas.



Sedap kan? Kan? Kan???

3. Dan seterusnya..makan bersama air nescafe yang kaw...hasil air tangan isteriku...