Assalammmualaikum..
Lama betul la tak update blog neh..ntah apa yg difikir pon tak tau..tapi yg pentingnya..makan makan dan makan..utk hidup..bukan hidup untuk makan...
So, boys and girls..ladies and gentlemen...oleh kerana diasak beberapa kali oleh Chef Nadiah beberapa kali untuk menyiarkan kuih tradisional tempatan..nah ..amek kau..!! (ayat Ameera - boboiboy kuasa tiga amekkkauu!!)...
Bahan-bahan :-
Ubi keledek
Tepung gandum
Gula secukupnya untuk inti
Cara-cara
- Ubi direbus hingga lembut dan dikupas. Kemudian lenyek hingga betul-betul lumat (semasa tengah panas-panas lagi) dan dicampurkan dgn gandum sedikit demi sedikit dan uli hingga jadi doh. Bulatkan doh kecil-kecil menjadi bujur .
- Kemudian doh tadi dileperkan dan masukkan sedikit gula dan bentukkannya semula menjadi bujur. Setelah itu bolehlah digorengkan di dalam kuali yang berisi minyak yang panas.
- Dan seterusnya..makan bersama air nescafe yang kaw...hasil air tangan isteriku...
 |
| Sedap kan? Kan? Kan??? |
Tiada ulasan:
Catat Ulasan