Halaman

Jumaat, 16 November 2012

Agar-Agar Santan Berkuah

Assalamualaikum wbt!! 

Salam Jumaat!!! Taknak cite panjang...dah nak balik dah ni..malas nak update blog kat rumah..hehehe!!

Bahan-bahan:

1 peket agar-agar (25 gm)
3 1/2 gelas air
2 cawan santan
2 cawan air pandan (daun pandan dikisar dan ditapis, ambil air sahaja tau!!)
3 biji telur (dikisar)
4 senduk kecil gula (boleh dilebihkan kalo suka manis...kalo takdak kencing manis lah!!)
1 tin susu cair

Cara-caranya:

Masak agar-agar hingga hancur dan masukkan gula. Kacau sehingga gula hancur, angkat dan tapiskan.

Kemudian agar-agar tadi dimasak semula dan masukkan santan, air pandan dan telur yang telah dikisar tadi, kacau sebentar dan bolehlah dituangkan ke dalam loyang.

Untuk kuah puding:

Susu cair dimasak dan tambahkan 1/2 tin air dan masukkan 2 senduk kecil gula, kacau dengan sebati dan bolehlah dihidangkan.

Untuk hiasan:

Anggur dan kismis  - nak bagi lagi sedap (lagipun tu je ada dalam peti sejuk aku..hahahahaa!!)






Tiada ulasan:

Catat Ulasan