Assalamualaikummmmmmmm...
Gile lama tak update blog...ni kalo rumah ni...mmg dah berhantu dah sebab lama kena tinggal..bukan apa..aku sibuk..my wife sibuk uruskan anak-anak...resepi dari airtangan isteriku memang banyak..tapi nak update tu, nak on laptop pun kira satu kerja tau!!
Takpa la..aku dah update ni so..hari ni aku nak cakap pasal MasterChef Selebriti Malaysia...memang superb beb!! aku dah mula minat tau...tapi bukan sebab artis-artisnya tau..(kecuali Soo Wincchi- ex-beauty pagent turn to singer)..tetapi sebab chef-chef nya yang berkaliber...
Dulu memang la sejak Dr Ezani (doktor gigi yang cun melecun) tu..MasterChef yang pertama.....ada lah chef jurinya tapi sebab ada Chef Ritz, so aku kurang berminat sebab......ENTAH!! Kalo Chef Wan (bapanya) aku minat la jugak..tapi anaknya aku memang kurang berminat kecuali episod finalnya..penentuan juara..adalah aku tengok sekejap..
So...nak intro Chef dalam MasterChef Selebriti Malaysia ni...korang dah kenal kan..tapi yelah sebab korang mesti terfikir...kenapa takde chef wanita walaupun chef terkaya di dunia adalah seorang wanita? Persoalan itu..takyah susah nak fikir..now their biography...ko ado? Takdo kannnn??
Chef Zubir
Chef Zubir ni aku rasa macam orang utara..sebab cara bercakapnya..Chef Zubir mendapatkan ilmu bermasaknya bukan mcm kita tau..main masak-masak dlm pondok..curi curi masak kat dapur bila mak kita tido ka..pegi kebun ka..(macam aku!)..beliau perolehinya dari Institut Teknologi MARA pada tahun 1988.
Pengalaman? Jangan cakap laaa...
Bekerja
sebagai Eksekutif Sous Chef di Hotel Le Meridien, Kuala Lumpur, Pensyarah di
UiTM, penglibatan di peringkat antarabangsa iaitu di Jepun, Austria, USA dan
Singapura. Pencapaian
memang awesome! Antaranya Ketua Pasukan dan Pengurus kepada Malaysian National
Culinary Team di Food & Hotel Asia Culinary Challenge,Singapore ( 2 pingat
perak), Ketua Pasukan dan Pengurus kepada Malaysian National Junior Team di
Asian Junior Chef Challenge, Indonesian Salon Culinaire-Food & Hotel
Indonesia (pingat emas dan juara keseluruhan)
So?
Nak jadi macam Chef Zubir? Belajar memasak dengan betul…asal korang jangan
letupkan dapur mak korang..cukuplah!!!
(profil dipetik dari http://www.mohdzaid.com/2011/10/12/masterchef-malaysia-profile-juri-chef-zubir.html)
Chef Papa Joe
Nampak berumur kan? Tapi Chef Papa Joe atau nama sebenarnya Moh Johari Edrus lahir pada Disember 1955 dan memperoleh Diploma Latihan Chef
pada tahun 1975…1975??? Perghh!!! Aku masih merangkak lagi dan guna lampin,
Chef Papa Joe dah tamat diploma dia..salute to you Chef!!! Memegang jawatan
penting dalam syarikat makanan terkemuka di Malaysia dan berpengalaman bekerja
di hotel-hotel terkemuka di Malaysia.
Pengalaman? Sudah tentu banyak.. Presiden Chef Malaysia dari
tahun 2005 hingga 2008, Jabatan Pembangunan Kemahiran bawah Kementerian Sumber
Manusia, pakar kebangsaan untuk skil memasak ke WorldSkills Competition (Skills
Olympic) di London pada September 2011….skil memasak ada Olympic dia jugak
kerr?? Hebat!!!
Ahli Lembaga Penasihat untuk Kulinari di UiTM, Kolej Taylor
dan KDU dan banyakkkk lagi…nak jadi macam dia? Join la MasterChef
Malaysia..jadi JUARA cukup laaa…hahahah!!!
(profil dipetik dari http://littlemamadiary.com/masterchef-malaysia-juri-masterchef-malaysia-chef-jo/)
Chef Adu
Ni lagi sorang chef yang aku minat...actually aku baru kenal dia...bila aku turn to MasterChef Selebriti Malaysia..rupanya memang dia dah lama dalam industri ni dan punyai profil yang cukup cantik...dalam dan luar negara..salute to you chef!!! (errr...dah salute ni..kalo jumpa...masakan free yer chef..hikhik!!)
Chef Adu Amran dilatih
sebagai chef di Stamford College Kuala Lumpur dengan fokusnya terhadap classical
French cuisine. Pernah dilatih di Carcosa Seri Negara….antara hotel 5 bintang
terkemuka di ibu Negara.
Pencapaian
memang superb!!! Restoren Champor-Champor di Langkawi (1994-1997) dan Restoren
Champor-Champor London Bridge (2000-2011). Kalau macam ni punya achievement,
memang tabik spring la aku dengan Chef Adu!!!
Pernah
menyertai demosntrasi masakan terkemuka antaranya Selfridges, Oxford Street,
London; Masterchef Live di Olympia, London; dan International Food Exhibition
(IFE) di Excel. Slot dalam TV program pun ada namanya ‘Fab Pads’.
Chef
Adu dah mengembara ke dua pertiga dunia, so nak cakap apa lagi? Kalo masak kat
rumah aku ni..memang kira satu impian dalam sejuta!!!! Hahahahahaaaa!!!
(profil dipetik dari http://www.chefaduamran.com/about/)
salam chef, mcm mne nk kerja chef di jepun???
BalasPadam